17 Ocak 2016 Pazar

Gülihan'nın Çorba Diyeti 3. Gün - Balık Çorbası Tarifi

Selamün Aleyküm,


Kahvaltı; 
corba diyeti

























Çorba diyetini 3. Gününde ekmek tüketmediğimden azıcık peyniri çoğaltım. Gene 3 kaşık yoğurt ve keten tohumu. 
Salatalık yerine 1 kivi. Yumurta ve zeytin.


diyet

Gülihan 'nın Çorba Diyeti
3. Gün Balık Çorbası Tarifi 


balık çorbası nasıl yapılır

Malzemeler; 1 adet levrek, 1 adet pırasa (yeşil kısımından 2-3 adet), 1 havuç, 1 avuç brokoli, 1 avuç karna bahar, 2 kaşık bulgur, 2 kaşık mercimek, 2 küçük soğan, 2 küçük patates, 2 dış sarmısak. Tuz ve top karabiber.
balık çorbası levrek

Balığımızın içini iyice temizliyoruz pullarını iyice temizliyoruz. 

bebek çorbası
1 Patates, 1 soğanı ve havucun yarısını küçük küçük doğruyoruz tencereye atıyoruz. Mercimek pirinci yıkıyoruz onlarıda ekliyoruz. Pırasanın sadece yeşil saplarını yıkayıp bütün olarak ekliyoruz. Sarmısakları kabuğunu soyup bütün olarak ekliyoruz. İçi tamamen temizlenen balığı ekliyoruz. Karna bahar ve brokoliyı temizleyip bütün olarak ekliyoruz tuzda ekleyip 1 lt su ilave edip kaynatıyoruz. 

corba tarifi

Çok fazla karıştırıp malzemeleri özellikle balığı parçalamıyoruz. Çok kaynatmadan mercimek ve bulgur yumuşayınca kapatıyoruz. Bir büyük kaşık yardımı ile dikatlıce balığı çıkarıyoruz. Aynı şekilde pırasaları ve brokoli karna baharı da.


Kalan malzemeyi süzgeçden geçiriyoruz kılcık varmı diye kaşık yardımı ile bakıyoruz pek olmuyor ama tedbir olsun.

Daha sonra bu karışımı blandırdan suuyu ile beraber geçiriyoruz. 

  
Yarım havucu, 1 soğanı, 1 patatesi, ve 1 pırasayı çok ince kıyıyoruz.

çorba

Tencerede 1 kaşık yağ ile bütün bunları kavuruyoruz. 

Blandırdan hazırladığımız karışımı ilave edip bir taşım kaynayınca.
Bütün pişirdiğimiz brokoli ve karna baharı dilimleyip ekliyoruz.


Balığı da aynı şekilde iyice kılçıklarında ayrırıp çok fazla küçültmeden çorbamıza ekliyoruz. 

balık çorbası

 Çorbamızın tuzuna bakıp tekrar tuz atıp 3-4 top karabiberide atığımızda kıvamlı unsuz Balık çorbamız hazır. 

çorba tarif
Bu çorba tamamı yani bir tenceresi yaklaşık 300-350 cl akşam ve öğlen öğünümüzde çorba diyetinin 3. Gününde bunu tüketiyoruz . Bol limon ile harika oluyor misafirlerinize de rahatlıkla ikram edebileceğiniz bir çorba.

balık

1 yorum:

  1. Azmine hayranımmm..
    yazılarını artık sadece desteklercesine değil, 12 kilo fazlamın olması sebebiyle imrenerek de takip ediyorum. :D Nerelerden buluyorsun bu diyet listelerini? kendime uygun nasıl bulabilirim acaba? kafamda deli sorular :))

    YanıtlaSil

bir hesabınız olmasa da Anonim olarak fikirlerinizi paylaşabilirsiniz.

Yorumunuz için Teşekkür ederim.