3 Temmuz 2015 Cuma

Gülihan Pastaları


Sultanbeyli saldırı bomba çatışma
Selamün Aleyküm,



Özel gün ve Organizasyonlarınızda değişik bir lezzet sunmak isterseniz bana ulaşmanız yeterli. Kişi sayısına göre isterseniz kare isterseniz dilim şeklinde bir çok çeşit seçeneği mevcut.

www.gulihanpastalari.blogspot.com.tr adresinden ayrıntılı bilgiye ulaşabilirsiziniz.


1 Temmuz 2015 Çarşamba

Borcamda Alman usulu Paykek (Kâsekuchen)

Selamün Aleyküm,

Meyveli ve çikolatalı tariflerden sonra kelepçeli tepsiden sonra borcamda denemek istedim. İfar sofraları kalabalık oldupu için en büyük borcamda yaptım. Dilim dilim değilde kare olarak servis ediliyor.  Kesim şekline göre 15-18 adet çıkıyor. Altı kesinlikle yapışma vs. olmuyor rahatlıkla borcamdan ayrılıyor böylece kalabalık sofralarızda birer büyük dilim ikram edebilirsiniz.

Kâsekuchen

İnce Bulgurlu Sulu Köfte

Selamün Aleyküm,

Dün internete tanıştığım aynı zamanda komşu olduğumuz ebru arkadaşım eşi ile iftara davet etim ebrucumla tanışmakdan çok  mutluyum çok cici bir arkadaş. Onlara değişik bir lezzet sunmak istedim bir gün evde pirinç bitmişti bende sulu köfte için hazırladığım kıymama ince bulgur koyarak denedim sonuç güzel olunca hep bu şekilde yapar oldum.

İnce bulgurlu sulu köfte

İnce Bulgurlu Sulu Köfte 
Malzemeler:(6 kişilik) 250 gr kıyma, 2 ota boy soğan, 5-6 orta boy patates, yarım çay bardağından azcık daha az ince bulgur, domates ve biber salçası, kimyon, sarmısak, tuz, karabiber, kori, iki kaşık un.